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蒜香杏鲍菇烧肉片

材料

五花猪肉片 2人份,杏鲍菇 3朵,盐巴 少许,姜末 少许,蒜末 适中,葱段 适中,酱油 适量,米酒

做法

  1. 1: 将醃料放到肉片中,用手抓一抓,让味道入味,放到冰箱中,静待半小时

  2. 2: 杏鲍菇切块,丢到热锅中,不用放油,干炒至表面出水即可起锅,放在一旁待炒肉后使用

  3. 3: 起油锅,炒醃肉,待肉片约九分熟时,放入杏鲍菇一起翻炒,加些许盐,炒个两分钟就可以起锅

( 创建于2016-06-21 )

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