雪花奶冻【零失败】

1: 将鲜奶、玉米粉、砂糖放入锅内搅拌均匀,再倒入鲜奶油、 无盐奶油搅拌均匀。

2: 香草豆荚剖开，刮出香草子，连同豆荚放入锅中，开小火， 边煮边搅拌，煮到变黏稠。等降温到60度C以下，放入已 用冰开水泡软过的吉利丁片。

3: 迅速倒入模型内，稍凉冷藏2小时。

4: 拿出沾裹椰子粉即可。

5: 雪花奶冻，装到漂亮盒子，送给朋友也非常适合。