韩式马铃薯排骨汤

1、水滚后加排骨，煮5分钟，把排骨拿出来后洗一洗，剩下的汤倒掉

2、冷水（4L）中放入高汤材料后开火，水滚后再放入排骨，大火煮70分钟

3、把洗好的蚵白菜6棵放入滚水中，煮2分钟

4、捞出的蚵白菜切3份

5、马铃薯切一半后，每一块的棱角去除

6、排骨煮70分钟后再加马铃薯，再煮20分钟，然后把排骨和马铃薯先拿出来，用筛网过滤高汤，剩下的高汤料不要用

7、放入1杯高汤在酱料中，一起拌一拌 （酱料：韩式大酱（7），韩式辣椒粉 （4），韩式辣椒酱（3），胡椒粉（1/2）、芝麻粉（5），米酒（4），切碎的葱（4），大蒜泥（2），韩式芝麻油（1））

8、拌好的酱料放入捞出的排骨，马铃薯和蚵白菜中后轻松均匀的拌一拌

9、把排骨，马铃薯，蚵白菜放入锅中，加1个切好的洋葱，再加过滤的高汤后煮10分钟

10、再加切好的葱（4 x 60 cm）后煮2分钟，排骨马铃薯汤就完成了～