< 心食谱 菜谱大全 >

土司卷圈圈

材料

高筋面 500,鸡蛋 1颗,水 125,优格 75,蜂蜜 10,糖 60,盐 7,酵母粉 7,奶油 60,巧克力粉(调色用) 10~2

做法

  1. 1: 面团要有薄膜状,基础发酵一小时一小时候分割面团巧克力面团取220,原味面团取260滚圆松弛30分钟

  2. 2: 杆平面团

  3. 3: 两面要从重叠,看自己喜欢那个颜色在外面

  4. 4: 在杆平的面团上划一些纹路

  5. 5: 卷起时表面就可以有点纹路喔最后发酵到土司模9分满进烤箱170度烤40分钟烤温可以上色后降温这样表面比较不会焦

  6. 6: 烤好冷却就可以切开!纹路无敌美的!

( 创建于2016-06-21 )

土司做法

小知识

相关食物