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星洲炒米粉【可果美咖哩锅高汤】

材料

鸡肉丝 400g,米粉 米粉,高丽菜丝 半颗,芹菜(装饰) 3支,蒜 8颗,红葱头 6颗,全蛋 4颗,辣椒丝 3支,油 4大匙,淡酱油 1大匙,香油 1小匙,可果美咖哩高汤 1.5杯,水 1/3

做法

  1. 1: 米粉泡水变软后捞起沥干备用

  2. 2: 蛋打匀煎成蛋片切丝备用

  3. 3: 备好所有材料,鸡肉先用淡酱油及塩醃20min,蒜及红葱头切细片,辣椒切丝高丽菜切丝,芹菜切珠

  4. 4: 爆香蒜及红葱头片,再放入鸡肉丝炒熟

  5. 5: 放入高丽菜丝及米粉,大火加入水及可果美咖哩锅高汤拌匀

  6. 6: 待收水后转小火加入芹菜. 辣椒丝.蛋丝半匀熄火加入香油

  7. 7: 盛盘即可食用

  8. 8: 可果美火锅高汤系列,咖哩高汤采用了五种蔬果,制作出香醇浓郁的美味汤头,只需加入2倍的水量与食材即可轻松烹煮出美味的健康料理,真的不用在调味了,味道鲜美好吃极了,就像自己熬煮的咖哩,一样浓郁,美味喔^^~

( 创建于2016-06-21 )

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