干煎明虾
材料
做法
-
1: 大明虾,肠泥要延头部清除,剥下来的虾壳,可以再利用,炒一炒熬汤,煮面很好用喔!
-
2: 中火热锅,加一匙泰山皇家橄榄油,优质的橄榄油是最大的因素! 泰山橄榄油为西班牙国宝级品种。 橄榄鲜得恰到好处的3分熟时以人手新鲜摘取,24小时内低温新鲜现榨。 不饱合脂肪酸75%以上。 最适合用来作原味的料理~
-
3: 慢慢煎,煎的焦脆再翻面,煎到两面金黄,淋一匙白葡萄酒,盖锅,伤到白葡萄酒收干即可
-
4: 起锅后,洒上适量的海盐和胡椒粉,和起司粉即可!吃得到明虾的鲜甜,淡淡的酒香,很迷人喔!
(
创建于2016-06-21
)