苦瓜 1条,咸蛋 2粒,蒜末 1匙,高汤 1匙,辣椒 1条,葱花 1匙,香油 1小
1、煮苦瓜：水滚下苦瓜煮滚捞起备用
2、煮金沙酱：锅热下油炒咸蛋黄、蒜末
3、拌炒：下苦瓜、高汤、咸蛋白
4、配色：辣椒丝、葱花、点香