自制滑嫩鸡蛋豆腐
材料
做法
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1: 鸡蛋打散，加入1.5倍的豆浆、盐，拌匀过筛。
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2: 耐热容器铺上烘焙纸，倒入已过筛豆浆蛋液。封上耐热保鲜膜入电锅，外锅放一杯水，锅盖留一点缝隙。蒸约20-25分钟即可起锅。
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3: 静置放凉后比较好脱模，可直接食用、或起油锅煎过，都很好吃。
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创建于2016-06-21
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