马铃薯培根蛋沙拉

1、马铃薯去皮4颗切小块（用锅子装）1颗切小丁（用玻璃碗装），鸡蛋用水把外表冲干净，小丁放置锅子中间～小块放在周围在叠上鸡蛋～，放入电锅蒸至马铃薯熟透，将锅内的小块压制成泥，鸡蛋去壳～蛋白切丁～蛋黄放入马铃薯泥中拌匀，马铃薯小丁备用

2、小黄瓜切小丁稍用热水冲洗1次（杀菌）泡冰块水后沥干备用，洋葱切丁～起油锅，加适量的油将洋葱拌炒1分钟加入黑胡椒粒拌炒至香味出来取出备用，培根切小丁用热锅炒制金黄色

3、将所有的食材放入马铃薯泥中拌匀～加入适量的盐调味，待冷后放置冰箱既可