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清爽柠檬卡士达酱【不加玉米粉】

材料

柠檬汁 50g,白糖 50g, 1颗,奶油 1大匙

做法

  1. 1: 除了奶油,全部混合在可加热的容器内,要用最小的火, 且过程中一定 要不停地搅拌!! 放入奶油,持续加热 和不停搅拌,直到温度达69°C,将容器移开火炉,继续搅 拌约1分钟。

  2. 2: 冷却后即可食用,吃不完亦可放入冰箱,冷藏备用,最多 可存放最多7天。

( 创建于2017-04-27 )

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小知识

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