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蕃茄蚌面 @188懒人料理

材料

蛤蜊 8~10颗,牛蕃茄 1颗,关庙面 1球,葱 1枝,洋葱 1/4颗,罐头高汤(可省略) 1/2

做法

  1. 1: 牛蕃茄划十字用滚水川烫，冲冷水后去皮、切丁；葱白切段、葱绿切末、洋葱切片

  2. 2: 热锅加点橄榄油煸炒葱白、洋葱及蕃茄丁，炒到蕃茄软烂

  3. 3: 加入罐头高汤1/2罐及清水，煮到滚(如果想多喝汤就水多加一些)

  4. 4: 放入关庙面煮3分钟，加入蛤蜊，再煮2分钟

  5. 5: 起锅加上葱绿就可以囉 !
（ 创建于2016-06-21 ）

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