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双色山药鸡肉丸(家乐福厨神大赛)

材料

鸡胸肉 1片,紫色山药 300g,白色山药 200g,四季豆 4根,红萝卜 少量,盐 酌量,胡椒 1小匙,香油 1小匙,和风酱 2大匙,芝麻

做法

  1. 1: 鸡胸肉剁成泥、白色、紫色山药切成小细末拌匀,塩丶胡椒粉、香油调味,摔打后揑成丸子

  2. 2: 蒸熟

  3. 3: 四季豆、红萝卜川烫,摆盘,淋上和风酱、芝麻

( 创建于2016-06-21 )

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