黄金玄米油清爽料理-香煎味噌鸡排

1: 先将醃料的部分搅拌均匀，将鸡排放置醃料里15-20分钟

2: 黄金玄米油是100%的纯种油，40公斤仅能萃取出1公斤的糙米精华，提供油质最稳定的家庭食用油，依据食品卫生管理局资料显示，玄米油为目前市面上发烟点为最高(250度)之 食用油种，让我来试试煎鸡排的油烟程度吧!

3: 将一小匙的黄金玄米油到入锅中热锅。

4: 将鸡排双面煎至全熟，金黄色系，过程当中，真的没有油烟，只有香气及热气，果真是好油。

5: 将花椰菜烫熟后摆盘，就是一道让鸡排变清爽的美食啦!