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かにの佃煮秋刀

材料

秋刀鱼 20条,酱油四季 0.5碗,味淋 0.5碗,冰糖 1碗,米酒 1碗,乌醋工研 1碗,柠檬汁 0.5个,姜 1块,青葱 一小把,白芝麻 少许,番茄酱 0.5

做法

  1. 1: 备料…姜切片.柠檬取汁.秋刀鱼去头尾，并清除内脏后，一条切成三或四块，葱切长段

  2. 2: 取一深锅，把葱段铺在锅底，再放鱼块

  3. 3: 把鱼块.....水平的排好...

  4. 4: 将所有调味料放入锅中，酱汁一定要淹过鱼[不够~~用水补足]

  5. 5: 记得加番茄酱

  6. 6: 煮开后，转小火煮2-2.5个小时左右

  7. 7: 上桌时，撒上白芝麻，也可以将煮好的佃煮秋刀，先放进冰箱冰镇，冰冰的吃或热热的吃，都合味口喔!!!!

  8. 8: 最近有新的纯米料理米酒出现.改用这款煮佃煮秋刀.更美味呢!!
（ 创建于2016-06-21 ）

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