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泡菜鸡肉酥饼

材料

去骨/去皮鸡腿肉 1支,泡菜 适量,洋葱 半颗,白芝麻 适量,面粉饼皮 4片,起司丝 适量,酱油 适量,糖 适量,盐 适量,胡椒

做法

  1. 1: 泡菜切成小块, 洋葱切条. 鸡肉大概用调味料醃一下, 备用. 加少许油 将洋葱炒到有点金黄, 再加入泡菜, 白芝麻炒热. 炒好后备用. 鸡肉放入锅中 用小火至中火煎. 熟了之后将鸡肉切丁.

  2. 2: 将ㄧ饼皮放在平底锅 (加少许油才会脆), 用小火加热. 先将起司丝放在底层, 加入炒好的泡菜, 鸡肉, 在一点起司丝在最上层. 最后放入另一片饼皮, 翻面.

  3. 3: 等起司融化, 两面饼皮变脆 就完成噜!

( 创建于2016-06-21 )

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小知识

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