油渍番茄

1: 小番茄切对半,均匀撒上盐跟干燥香料,烤箱预热120/110度C10分钟

2: 均匀铺在烤盘上,120/110先烤30分钟。烘烤30分钟略翻一下30分钟4次一共120分钟

3: 烘烤完成的状态(我有再追加10分钟更干一点)

4: 再加入香料,蒜头,新鲜香草,九层塔也行

5: 用橄榄油盖过番茄,封存三到五天就慢慢出味道了,夏天还是需要冷藏保存喔~

6: 生菜加入油渍番茄,撒上一些黑胡椒,海盐,柠檬汁,乌斯特酱(就是梅林酱油,没有的话可以用乌醋加一点点酱油还有辣椒取代)

7: 撒上喜欢的起司,油番茄起司沙拉就完成了

8: 装盘

9: 那个酱汁沾法棍超好吃的.....

10: 同场加映,放在卡士比上吃到停不下来啊~

11: 再同场加映~加上水煮茄子,加点盐,黑胡椒,喇喇咧洒点起司粉~又是一盘好吃的义大利面~