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亲子丼

材料

鸡腿肉 1支,洋葱 1/2个,青葱 1支,蛋 2颗,白饭 2碗,高汤 1杯,醇米霖 2大匙,煮友(香菇柴鱼露) 1大匙,盐 少

做法

  1. 1: 洋葱切丝、葱切段，鸡腿肉洗净去骨切条状，蛋一颗打散备用。 锅烧热注入1大匙油，将洋葱炒香后，加入鸡肉拌炒至肉变白色。

  2. 2: 续加入调味料及打散的蛋，以中火煮滚。

  3. 3: 再加一颗全蛋，煮至半熟状态即熄火，再放上葱段即可起锅，淋于白饭上即可。
（ 创建于2016-06-21 ）

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