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山药鲜虾煎饼

材料

山药 300g,鲜虾 6只,青葱 1根,鸡蛋 2颗,面粉 5大匙,红葱肉燥 1大匙,酱油 1大匙,白胡椒 1/4小

做法

  1. 1: 山药去皮磨成泥; 鲜虾去壳去肠泥切小块; 青葱切末

  2. 2: 混合所有食材及调味料

  3. 3: 静置5分钟待面粉吸收水份...

  4. 4: 取一平底锅, 倒入比平常多一点的油, 舀入适量的面糊, , 中火煎至两面金黄, 内馅熟透。

  5. 5: 取出后用厨房纸巾吸去表面多余油脂

  6. 6: 淋上山海酱、撒上胡椒盐即完成料理

( 创建于2016-06-21 )

山药怎么吃

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