肉片饭团

煮好的白饭捏成椭圆形(2口吃的大小较佳，也可加点三岛香松、鲑鱼松拌匀)

将猪肉片包裹住饭团，用韭菜绑住饭团(肉片重叠部分不要太多，以免不容易煎熟)

少油热锅后放入饭团，涂上调好的酱汁(每面都要煎熟，酱汁可重复涂抹2~3次)，最后洒上些许白芝麻