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凉拌鸡丝

材料

鸡胸肉 400g,小黄瓜 1根,香菜 适量,辣椒 2支,青葱 3支,蒜头 2颗,姜 2片,米酒 2大匙,青葱 2支,酱油膏 1大匙,白醋 1大匙,糖 1大匙,香油 1大匙,盐 1小

做法

  1. 1: 食材如下。

  2. 2: 将小黄瓜、辣椒、香菜、青葱切丝，蒜头切末。煮一锅水，将姜片、青葱、米酒、鸡胸肉，一起下锅小火煮约15~20分钟。捞起后，等待鸡肉凉些，将鸡胸肉用手剥丝。

  3. 3: 将所有食材倒入钵里，加入调味料，拌匀即可。
（ 创建于2016-06-21 ）

凉拌菜谱

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