< 心食谱 菜谱大全 >

麻油腰花

材料

腰花 一份,老姜 一小只,黑麻油 少许,鲜鸡粉 一小匙,米酒 适

做法

  1. 1: 猪腰子切厚片正面划刀花用热水川烫半熟后 马上捞出浸泡冷水备用浸泡冷水可以保持腰子的脆度

  2. 2: 老姜用刀背拍扁炒锅内放黑麻油爆香姜片

  3. 3: 将猪腰子放入已爆香的姜片略为翻炒

  4. 4: 加入米酒及高鲜味精 待米酒滚开后及腰花煮熟就可关火

  5. 5: 台湾的在地美食 热腾腾的上桌
（ 创建于2016-06-21 ）

麻油的做法

腰花的做法

小知识

相关食物