蛤蛎丝瓜
材料
做法
1、丝瓜去皮,对半再切成约一公分宽的小块这次买的丝瓜看起来很嫩,所以我就没去籽只有削皮
2、热油锅,炒丝瓜到表面略微软化(用油先炒丝瓜可保持丝瓜的翠绿)
3、放入蒜末,蛤蛎,米酒跟丝瓜一起闷熟(喜欢汤多的可以加适量的热水一起闷煮)
4、起锅前加姜丝,香油就完成了(如果觉得不够咸可再加点盐)
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创建于2016-07-10
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1、丝瓜去皮,对半再切成约一公分宽的小块这次买的丝瓜看起来很嫩,所以我就没去籽只有削皮
2、热油锅,炒丝瓜到表面略微软化(用油先炒丝瓜可保持丝瓜的翠绿)
3、放入蒜末,蛤蛎,米酒跟丝瓜一起闷熟(喜欢汤多的可以加适量的热水一起闷煮)
4、起锅前加姜丝,香油就完成了(如果觉得不够咸可再加点盐)