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彩米咖哩鸡肉饭

材料

去骨鸡腿 1支,筊白笋 1根,冷冻红萝卜 12个,洋葱 1/2颗,花椰菜 7小朵,彩色米 1/2杯,咖哩块 3小块,黑巧克力 2

做法

1、鸡腿切块、洋葱切丁、冷冻红萝卜对切、花椰菜洗净备用。

2、将彩色米加入适当水量煮熟,花椰菜川烫后捞起,并将两者盛盘。

3、鸡肉川烫去血水后洗净。

4、另取锅爆香洋葱,炒至洋葱略软,放入作法3的鸡肉翻炒。

5、同锅再放入所有蔬菜续炒,加入适量水量及咖哩块,边煮边拌至食材熟成,再放入黑巧克力,淋上作法2即可。

( 创建于2016-07-10 )

鸡肉的做法

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