红茄丁塔香炒黑蚬

1: 备料如图~

2: 将蕃茄、9层塔、蒜头、辣椒切丁即细末备用

3: 放入少许油及奶油块加热后，将蒜末及辣椒末拌炒爆香，在放入9层塔与蕃茄丁稍微滚煮

4: 接着放入黑蚬略拌炒

5: 盖上锅盖闷煮至张开口

6: 起锅前，少许调味即可

7: 红茄丁塔香炒黑蚬香喷喷上桌!

8: 搭配汤汁ㄧ起享用，美味无限!

9: 黑蚬含有丰富的蛋白质、钙、磷、钠、钾、少量牛磺酸、维生素等成分..本草纲目记载:蚬，主治开胃、压丹石药毒、去爆热、明目、利小便、解酒毒及解湿毒、治目黄，为护肝食谱解毒效能，比黄金蚬营养多一倍，在日本销路相当好!

10: 哪里买------------------------------->