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蒜香葱油鸡

材料

二节翅 6只,葱 3支,蒜 10瓣,盐 少许,橄榄油 1茶匙,葱丝 2支份量,米酒 50cc,盐 半茶

做法

1、每支二节翅洗净切两段, 并以醃料醃渍 30 分钟备用

2、蒜稍微拍扁备用

3、蒜切丝分两份：1 份为 2 支葱量, 另一份为 1 支葱量

4、将鸡翅与蒜瓣放置大碗中

5、起一油锅, 低温煸热葱油后, 淋在鸡翅上

6、起一蒸锅, 中大火蒸约 45 分钟, 起锅前将另一份 1 支葱量的葱丝放于鸡翅上即可

（ 创建于2016-07-10 ）

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