▊食谱。咖哩土司 ▊

1: 将红萝卜用食物搅拌机打成细颗粒《或用刀切也行》，洋葱切成小块，马铃薯去皮后整粒放入电锅内蒸熟后，切成小颗粒备用

2: 咖哩块先融于温牛奶内备用

3: 高粉过筛后，把所有材料（除奶油与盐巴与马铃薯块）全部把放入搅拌机内或匀，时间约15分钟，然后再把奶油和盐倒入搅拌机内，使粉打成面团，时间15分钟

4: 面团成形后，取出放入事先搽好油的容器内，然后不断的摔打面团《约20下》并顺势将面团滚圆，再盖上保鲜膜，把面团放入电锅内做初发，时间约45分，待面团大一倍时，即可取出

5: )然后将涨大的面团分割为3等份，再盖上保鲜膜，做中发的程序，时间40分

6: 中发后把面团用捍面棒捍成长方形，然后上下对折起来，把上下对折的面团再捍成长方型状，其宽度就和半盒的土司模型一样宽就好了，然后把马铃薯平铺于面团上

7: 把面团卷起，放入事先搽油的烤模内做后发，待土司发酵至烤模的9分满时即可入炉烘烤，上下火220度／35分

8: 呵！呵！！难得一见的四方形，哈哈....好开心呀～～～

9: 味道浓郁又好香的咖哩土司，而且每口都吃到洋葱与马铃薯，就好像是在吃咖哩一样唷～～