绿花椰菜马铃薯浓汤
材料
做法
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1: 先将绿花椰菜,马铃薯和洋葱切小块
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2: 在汤锅里面融化一大匙奶油并加入洋葱以中小火炒至透明** 大会提醒您,不要炒到变色,只要透明就好 **
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3: 接着放入马铃薯和绿花椰菜拌炒并加入4杯水或高汤以中大火加盖炖煮约25分钟
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4: 加上盐巴和胡椒调味后放凉10分钟,用 Hand Blender 或食物调理机连汤带料搅打至想要的浓度** 盛出要吃的量,其他可以冷冻起来存放喔 ** 上桌前,用少许鲜奶油点缀一下,看起来会更迷人呦** 用小茶匙一次舀一点鲜奶油依序滴在浓汤上,再用牙签或刀尖从每点鲜奶油的中间顺时针画出去即可 **
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创建于2016-06-21
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