< 心食谱 菜谱大全 >

泰式柠檬鱼

材料

鲈鱼 1条,柠檬 3颗,泰国鱼露 1瓶,蒜头 适量,辣椒 适量,葱 3根,洋葱 半颗,姜 适量,香菜 少许,盐巴 少许,糖 适

做法

1、清洗所有食材后,鲈鱼划刀抹上少许盐巴备用,葱切丝,姜切丝.洋葱切丝(刀工有困难者可切段.切片)蒜头.辣椒切末柠檬2.5颗挤汁.半颗切片

2、取小碗将柠檬汁与泰国鱼露以1:1比例混合,放入蒜末.辣椒末.1小匙糖搅拌均匀即为酱汁

3、取盘子依序放上葱丝.姜丝.鲈鱼.洋葱丝.酱汁,放入电锅蒸熟,取出食用前摆上柠檬片与香菜即完成

（ 创建于2016-07-11 ）

相关食谱

小知识

相关食物