< 心食谱 菜谱大全 >

红红的浪漫-韩式泡菜海鲜嫩豆腐锅

材料

韩国辣椒粉 3-5T,鱼露 1T,盐 2.5茶匙,味素(可省略) 2茶匙,泡菜 适量,豆腐 两盒,葱花 1根,雪花牛肉火锅片 适量, 2颗,香菇水 100ml,昆布水 400ml,水 500ml,小鱼干 1T,洋葱 1/2颗,蛤蛎 600g,姜 5

做法

  1. 1: 将高汤的材料放入,大火煮约15分钟让洋葱甜味融入汤里,接着放入蛤蛎与姜

  2. 2: 同锅放入调味料的部分滚大约1分钟

  3. 3: 最后放入泡菜、豆腐煮2-4分钟至稍为入味,牛肉火锅片与蛋最后放,滚大约1分钟撒上葱花即可

  4. 4: 接着就可以开始享受红红的浪漫韩式泡菜海鲜嫩豆腐锅(若家中有石锅的人妻们,可将豆腐锅放入,感觉更道地喔~)。

( 创建于2016-06-21 )

海鲜的做法大全

嫩豆腐的做法大全

小知识

相关食物