义式鲜奶酪~滑嫩幸福的口感

1: 吉利丁用冰水泡软后，沥干水分备用

2: 将鲜奶与糖加热熬煮至砂糖融化

3: 将软化后的吉利丁沥干水分后加入步骤2搅拌均匀至吉利丁融化完全

4: 鲜奶油打发至6~7分发泡(即搅班机举起时鲜奶油滴落会留下痕迹) 后加入步骤3搅拌均匀

5: 将奶酪液倒入容器内，冷藏3-4小时

6: 食用前佐上上各式水果果粒或果酱，风味更佳呢~滑嫩可口的义式鲜奶酪美美出场^^