玉桂红莓包
材料
做法
1、高筋粉 、全麦粉、牛奶、酵母、糖、盐混合搓合成面团,搓至有薄膜,用保鲜纸盖上发酵至两倍大
2、水、蜜糖及玉桂粉拌匀备用;取出面团分成数份,擀平后扫上蜜糖,可(i) 撒上红莓干然后卷起,再切成三份平铺在模上,或(ii) 对折,略擀平,切成三条(开端不要切断),做成辫子状,在空位放上红莓干 待再发酵至两倍大
3、放入已预热焗炉用180度焗20-25分钟即成
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创建于2016-07-11
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1、高筋粉 、全麦粉、牛奶、酵母、糖、盐混合搓合成面团,搓至有薄膜,用保鲜纸盖上发酵至两倍大
2、水、蜜糖及玉桂粉拌匀备用;取出面团分成数份,擀平后扫上蜜糖,可(i) 撒上红莓干然后卷起,再切成三份平铺在模上,或(ii) 对折,略擀平,切成三条(开端不要切断),做成辫子状,在空位放上红莓干 待再发酵至两倍大
3、放入已预热焗炉用180度焗20-25分钟即成