开运年菜-清蒸白鲳鱼(快速+简单料理)
材料
做法
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1: 将葱、蒜、辣椒切丝,姜切片
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2: 接着用刀在白鲳鱼两面画几刀,并在两面涂抹适量盐巴
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3: 在盘子上放一双筷子当支撑,并放3片姜片在盘内
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4: 将鱼放在筷子上,并放上葱丝、蒜丝、辣椒丝、与姜片,在淋上1匙酱油与米酒
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5: 水滚开始,将锅盖盖起,蒸10分钟,在这当中可以将柳丁切片摆盘
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6: 蒸熟之后,将筷子拿起,把鱼放在刚摆好盘的盘子,热滚油淋上去即可。
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创建于2016-06-21
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