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超夯番茄草菇炖饭 冬季限定

材料

小番茄(牛番茄就用2颗) 12颗,草菇OR蘑菇 10朵,长米 2杯,高汤 3.5杯,义大利香料 少许,黑胡椒 少许,薄荷叶 少许,大蒜 5-6

做法

  1. 1: 食材洗干净备用.长米洗好净泡15分

  2. 2: 起油锅倒入橄榄油.依序放入大蒜番茄草菇

  3. 3: 加入香料拌炒

  4. 4: 放点薄荷叶(薄荷叶有种独特的清香.拿来入菜香气十足)

  5. 5: 料炒好后盛起备用.倒入浸泡过的米.先倒入3杯的高汤开中火煮滚至5-8分钟

  6. 6: 铺上炒好的料.倒入剩下高汤的转小火盖上锅盖.煮15分关火在闷五分钟

  7. 7: 完成.米饭吸满的番茄.草菇自然鲜甜.淡淡的薄荷香~好好吃阿

  8. 8: 烫点青菜.再煎个肉排~简单不随便的营养晚餐
（ 创建于2016-06-21 ）

草菇的做法

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