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超简单~牛蒡天妇罗

材料

鱼浆(市售) 600g,香菇 大5~6朵,红萝卜 小1条,牛蒡 1/2条,白醋 1/2大

做法

  1. 1: 水3杯加1/2大匙的白醋做成醋水。 牛蒡切丝泡醋水,捞起。红萝卜、香菇也切丝备用。

  2. 2: 取一个钢盆,将鱼浆、牛蒡、红萝卜、香菇全部放入均匀混合,取适量大小,做成椭圆形。

  3. 3: 入油锅炸到金黄色即可。

  4. 4: 食用时,可沾酱油或黄芥末,增加风味。

( 创建于2016-06-21 )

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