咖哩金瓜米粉【可果美咖哩火锅高汤】

1: 备料~如图

2: 金瓜.红萝卜刨丝.香菇泡过水切丝.红葱头切细片.青葱切花

3: 煮一锅滚水 放一点油.盐巴 将米粉放入煮1分钟后捞起放入大碗盖锅盖去焖

4: 先将红葱头炒至金黄备用

5: 锅中不用再加油 炒香五花肉丝及香菇 备用

6: 金瓜丝.红萝卜丝下锅炒 加一点水及香菇水

7: 倒入可果美咖哩火锅高汤煨煮

8: 金瓜丝煨到泥状 就可以放入米粉拌炒

9: 把五花肉丝.香菇.葱花.红葱酥一起加入拌炒

10: 用筷子.夹子 去拌松拌匀 整个米粉被咖哩金瓜吸的饱饱 呈现金黄色 加胡椒粉

11: 预留一小部分的金瓜切小块状去蒸

12: 用蒸熟的金瓜作摆盘 炒好的米粉放入 撒上香菜就可以上菜了

13: 混合三种风味道地的印度咖哩 添加椰奶与蔬果精华 无添加化学调味料 3倍浓缩 是可以全家共享的美味锅底!