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凉拌海蛰

材料

蜇皮适量,小葱适量,熟花生米适量,姜蒜末适量,醋适量,香油适量,辣椒油适量,芝麻适量,生抽适量,盐适量,白糖适量

做法

1.海蜇皮放冷水中泡一两个小时,之后洗净,切条。

2.用热水把海蜇丝烫一下,捞出过凉装盘.小葱切末。

3.把所有调料调汁淋在海蜇皮即可。

小诀窍

家里没有青瓜了,有青瓜加点青瓜丝或者豆芽就更好了! 放冰箱冷藏后吃更美味! 这是我第一次买海蛰做来吃,每次去市场看到海蛰,鱿鱼类都不敢买,看到那绸绸的样有点怕怕! 在姐姐们出的书上看到有这个凉拌海蛰,感觉还不错,我也买了点试试.只是在做法上稍改良了一下,大致都差不多!味道很爽口! 今年夏天特别热 ,脑海里想了很多吃的,但看到时又没胃口了,整天就想吃凉的,其实这饮食习惯很不好!

( 2.6分 5位评价 创建于2013-09-13 )

凉拌菜谱

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