[麦伊煮] 越式凉面
材料
做法
-
1: 调制酱料：把香菜梗切末、蒜切末、辣椒剪一角，放入鱼露一匙、柠檬半颗、糖半匙，搅匀备用。
-
2: 将锅子注入水，等水滚面熟的同时，小黄瓜切丝，剥鸡肉丝，备用。准备冰块与滚过的凉水，待面条熟后让之急速降温。注意一定要滚过的，不要用生水。 放入碗内，摆上鸡丝、小黄瓜丝，淋上酱汁，拌匀就可以享用啦，
（
创建于2016-06-21
）