蕃茄 两颗,鸡蛋 三颗,盐 些许,味精 些许,糖 一大
1、蕃茄洗净切片，鸡蛋打成蛋液。
2、将 调料 先放进蛋液内拌匀。
3、热锅，倒入两匙橄榄油，放蕃茄进去炒出水炒香，倒进蛋液，等蛋液稍凝固成型后，大火翻炒炒匀即可。