鲜奶 300cc,鲜奶油(动物性) 150cc,细砂糖 35g,吉利丁片 3片,自制蓝莓酱,新鲜百香果或芒果泥 适
1、先将吉利丁片泡冰水软化。鲜奶,鲜奶油,砂糖以小火加热至砂糖溶化。
2、再加入吉利丁片搅拌至吉利丁片溶化,过滤,即可倒入杯中喔~