【黑胡椒铁板面】

1: 准备所有材料。

2: 使用蔬菜油和一般粗面条来自制油面。

3: 准备一锅热水下面条，约八分熟起锅。

4: 使用大盘子,面条平舖,淋上蔬菜油，使用风扇吹凉，并用筷子搅拌均匀。

5: 将无骨牛小排使用平底锅煎焦香。

6: 准备平底锅，放入奶油热锅。

7: 加入洋葱拌炒至透明。

8: 加入彩色甜椒,小白菜,稍作拌炒，最后加入面条及黑胡椒酱。

9: 打上一颗月见蛋，就是一盘好吃的铁板面。