鲜炒芦笋透抽
材料
做法
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1: 食材如下。透抽去除内脏切花，或是切成圈状。热一锅水加米酒过水川烫透抽，捞起~泡冰水备用。
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2: 绿芦笋去头尾、切成2~3段 (芦笋头只需要去掉一些较老的部份)。
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3: 起锅热油，爆香蒜头、黑木耳。中大火快炒绿芦笋约2分钟，再下透抽、盐，翻炒一下。起锅前淋些香油即可。
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创建于2016-06-21
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