香蕉松饼

1: 低筋面粉加盐用网子过筛，备用。无盐奶油微波炉加热融化或炉子隔水加热融化。

2: 香蕉果酱加鸡蛋

3: 用打蛋器搅打

4: 从浅黄色打到变白色，而且打发到滴下能有线条状的浓度。

5: 加入1/2已过筛的面粉和盐，粉类要散开，不要倒入一坨，散开比较易拌匀。用翻拌的方式拌匀，动作快又轻；再加另一半已过筛的面粉和盐，一样方法拌匀。最后加无盐奶油(分2次倒入)轻拌匀。

6: 平底锅子加热至水滴下，能很快就蒸发的程度。没把握若怕黏锅，可以锅子抹一层薄油。用烘的方式。改小火，舀一匙入锅为一个，可以一次做好几个。

7: 开始出现洞洞，底部成型而且为金黄色，即可翻面。我喜欢用长把柄的小汤匙来辅助翻面；

8: 另一面也变金黄色即可。

9: 直接吃

10: 沾优格

11: 鲜奶油的吃法

12: 夹心鲜奶油的吃法