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三味鱼

材料

仔鱼 1只,青葱 1根,香菜 1株,辣椒 4片,淡酱油 3小匙,味淋 1/2小匙,乌醋 1/2小

做法

伍仔鱼或其他鱼,先请鱼贩片成两片鱼排。

调酱先调好。试ㄧ下味道,太咸或太甜用开水调味。若喜欢芝麻香味,不妨加点白芝麻油(香油)。

青葱,香菜及辣椒,洗净切好备用。

鱼,不洒盐,直接煎ㄧ煎。放上盘子,淋上调酱,加上葱段,香菜段及辣椒片即可上桌。快速的鱼主餐!

( 创建于2016-06-21 )

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