培根乳酪全麦土司(使用蛋糕模)

1: 用面包机打面团。

2: 打好后取出，整圆，盖上打蛋盆，第一次发酵到两倍大或用食指按压面团中心不会迅速回弹。

3: 第一次发酵完，取出拍气。杆面台上洒上小麦胚芽(或省略)。

4: 杆成长条状后均匀排上培根及乳酪，面团宽度略小于蛋糕模的长度即可。

5: 卷起入蛋糕模。入温暖空间做最后发酵到满模。

6: 发酵到倒数15分钟左右，预热烤箱，200度C。入烤箱， 200度C，烤25分钟。取出放稍凉，若不马上吃，记得先包上保鲜膜保溼。

7: 咸香的培根和乳酪和全麦真的很搭呀～～^^