凉拌麻辣手撕鸡
材料
做法
1、调味料调匀。(依喜爱调整酸辣度)
2、干锅开小火放入盐与少许花椒粒烘香后熄火、放凉后磨碎备用。
3、鸡胸肉放入滚水中加米酒将鸡胸肉煮熟，放凉撕成丝状。
4、将鸡丝、紫洋葱丝、小黄瓜丝、红甜椒丝、红辣椒片、香菜茎放入调理盆中，倒入调味料拌匀与白芝麻，洒上花椒盐增添花椒香气即完成。
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创建于2016-07-12
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1、调味料调匀。(依喜爱调整酸辣度)
2、干锅开小火放入盐与少许花椒粒烘香后熄火、放凉后磨碎备用。
3、鸡胸肉放入滚水中加米酒将鸡胸肉煮熟，放凉撕成丝状。
4、将鸡丝、紫洋葱丝、小黄瓜丝、红甜椒丝、红辣椒片、香菜茎放入调理盆中，倒入调味料拌匀与白芝麻，洒上花椒盐增添花椒香气即完成。