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港式饮茶好滋味~锅煮鸳鸯奶茶

材料

水 400cc,阿萨姆红茶 10g,咖啡粉 10g,温热鲜奶 300-400cc,红糖黄冰糖 适量,炼奶

做法

将红茶叶及咖啡粉分别放入棉布袋中,收口绑好备用

将水放入锅中煮开后,加入放有红茶叶及咖啡的棉布袋,煮2分钟

接着加入温热的鲜奶,不需再次煮沸(大概80-85度见开始浮现泡沫即可),接着加入红糖调味即可饮用。

没有咖啡粉的朋友用即溶咖啡粉也可以。放入时间就等奶茶煮好要放糖的时候一起加入即可。

( 创建于2016-06-21 )

奶茶的做法

小知识

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