广东香酥黄金煎面
材料
台东米面条 1/3包,台东柴鱼花 适量,台东金针花 一小把,洋葱 1/8个,高丽菜 适量,竹轮 一条,蛋 一个,蒜头 2颗,肉片 3片,木耳 半朵,胡萝卜 3片,虾仁 5尾,猪肝 5片,酱油 少许,太白粉 少许,白胡椒粉 少许,香油 少
做法
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1: 材料备齐
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2: 煮台东米面条到9分熟捞起淋少许香油备用,蛋打散,平底锅加油,放入台东米面条铺平煎到表面上色香脆,再倒入蛋液续煎至金黄即可盛入盘中
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3: 台东金针花泡水,洋葱切丝 蒜头拍碎,高丽菜.竹轮.肉片.木耳.胡萝卜切成适当大小,调太白粉水,起锅爆香洋葱.蒜头加入高丽菜.竹轮.肉片.木耳. 金针花.虾仁.猪肝,胡萝卜,酱油沿锅淋呛锅加一些水,加塩.白胡椒调味,味道ok后用太白粉水勾欠
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4: 将3淋在煎面上即可
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创建于2016-06-21
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