红萝卜鸡肉丸子
材料
做法
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1: 去除掉鸡肉白筋后，将鸡肉剁成鸡茸并出现黏性。
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2: 将醃料与鸡茸拌匀静置约30分钟入味，然后加进太白粉与麻油混合均匀。
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3: 取适量的肉馅在手掌心中来回摔打再搓成丸状。
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4: 煮一锅滚水，放进鸡肉丸，盖上锅盖煮约5分钟即可。
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创建于2016-06-21
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