牛蒡 半条,魔芋 1块,芝麻 1汤匙,酱油 5汤匙,柚子醋 3汤匙,麻油 1茶匙,糖 2
芝麻以白镬炒香
魔芋及牛蒡洗净, 切成小段后汆水备用
将(2)放入调味中煮5分钟后盛起待凉
加入芝麻, 放入雪柜醃渍一夜即成