纸蒸泡椒鱼片豆腐201大卡
材料
鲷鱼片 200g,豆腐 200g,杏鲍菇 30g,黑木耳泡发 20g,香菜叶 适量,墨西哥醃辣椒 1大匙,红辣椒 1支,凤梨 2片约30g,香菜梗 一大匙,洋葱 30g,蒜 2-3瓣压泥,鱼露 1大匙,柠檬汁 1大匙,糖 1小匙,小番茄 2-3
做法
1、取一张烘焙纸，依序铺上切片的豆腐、杏鲍菇、鱼片
2、将蒸鱼酱所有的材料放入一小砵中，用mixer打成泥状（没有mixer就把材料切末拌匀）
3、接着把蒸鱼酱均匀的铺在鱼片上
4、先拉起烘焙纸长边的两边折起固定后，再折起短边包好。接着放入平底锅中，盖上锅盖中大火加热10-12分钟即完成
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创建于2016-07-12
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